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請大家放心,一多一的產品強調純手工,不添加防腐劑!!!所以請安心食用~放心訂購
以下是我們拍的製作過程照片
魯肉的製作方法與製作過程
- 每天早上請豬肉攤的老闆送上新鮮的手工切塊豬肉
- 大火拌炒,把油逼出來
- 調味後,要以人工不停的來回攪拌
- 熬煮至少3小時後,去油
- 盡速冷凍
- 填充包裝
- 每天早上現準備特製魚漿,與其他配料均勻攪拌
- 將蝦仁清洗乾淨
- 純手工包製
- 將蝦捲放於盤子上秤重(因為都是純手工包製,所以每一條大小上會有些許差異,但整盤的總重量是一樣的)
- 盡速放於攝氏零下5℃冷凍
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